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[转贴] 咖啡和茶与白开水关系

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发表于 2012-3-24 20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
导语:无论茶还是咖啡,就算味道变的再淡,也永远都不会再变成单纯的白开水。很多时候,你明明是茶,却要找个喜欢咖啡的人。

  咖啡是个女人中的女人,就象精心种植的咖啡豆,经过研磨、加工,可能有些许苦涩,却因此而味道十足。

  茶叶是个理性的男人,冷静稳重中却显得过于克制,永远一副表情,一种口气,他从不会对咖啡说:我爱你!也许就和那种叫茶叶的饮料一样,淡淡的,若有若无的,却绵长,永久。

  咖啡是个感性的女人,热情奔放中却显得过于兴奋,表情丰富,但反复无常,她总是问茶叶:你爱不爱我?也许就和那种叫咖啡的饮料一样,浓浓的,香滑可口,却在不同时间有不同口感,唯一不变的是,深藏其中的苦味。

  泡制茶叶是个繁复的过程,例如茶道,第一遍水是要倒掉的,名为洗茶。其后方能入口,而且泡制时间的长短,水的温度,茶具的讲究都有许多学问,最重要的是,喝茶之人应懂得如何品尝它的味道!

  同样咖啡也要经过精心的培植,选摘,研磨,加工,调剂,蒸煮的火候,盛用的器皿,配料的份量样样精确,缺一不可。

  茶叶逐渐感受到和咖啡的差距,他曾经迷恋的味道变了,是他烹制的手法变了?还是咖啡本就如此?例如摩卡、卡布其诺、蓝山,咖啡的种类很多,滋味自然多多,可茶叶只爱那最初的一种,最原始的,最醇美的浓郁,可惜咖啡好象凉了,味道也尽了。

  于是他邂逅了白开水,她虽然无味但单纯,她的清澈,她的纯净,让茶叶感动莫名,他爱上了她,浸泡在水中的茶叶枝叶舒展。

  咖啡终于认识到自己的错误,爱上茶叶是个美丽的错误。她知道,无论自己如何努力,他亦永远是以不变应万变。即使泡制的过程再复杂,也只是为了保持他的原味,他的本色。这就是茶!永远不可能和咖啡混肴的茶!咖啡心灰意冷。

  于是,咖啡最终还是选择了方糖,只为自己不再苦涩!
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发表于 2012-3-24 20:56 | 显示全部楼层
这还没到中年呢感悟就这么深 到老不得成精啊
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 楼主| 发表于 2012-3-25 09:23 | 显示全部楼层
这是转贴.
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