深海鳕鱼炖豆腐

风雨 · 发表于 2009-9-2 12:49:14

做法：葱姜爆锅，加香菇煸炒，再陆续加水，鳕鱼块，冻豆腐，沸腾20分钟，加盐，大功告成。

特点：简单。清淡。鲜美。营养好。

东篱竹客 · 发表于 2009-9-2 18:10:14

冬天吃炖青鱼行不？

风雨 · 发表于 2009-9-2 19:18:48

可以. 什么都可以炖着吃.

风雨 · 发表于 2009-9-2 19:19:45

引用第2楼东篱竹客于2009-09-02 18:10发表的 :
冬天吃炖青鱼行不？

现在是秋天,不是冬天.[s:33]

东篱竹客 · 发表于 2009-9-2 20:00:40

我家现在没有冻豆腐，等冬天能有。

东篱竹客 · 发表于 2009-9-2 20:03:09

不过豆腐炖鱼应该是炖的越久越好吃。

风雨 · 发表于 2009-9-2 20:41:32

雪鱼肉嫩,易碎,不能久炖.豆腐装冰箱即得冻豆腐: )

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