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楼主: 梅苑公子

川中往事之安黄鳝

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发表于 2011-10-27 08:51:26 | 显示全部楼层
初绽椿芽著嫩红,直须捣碎下竹笼。

香前自有贪吃鳝,休告归途通不通。

黄鳝说

平生本爱野椿鲜,何况新红到眼前。

莫笑贪食不知退,笼中已是转头难。

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发表于 2011-10-27 09:20:16 | 显示全部楼层
没吃过 俺这没有 只有泥鳅和花泥鳅 [s:33]
收容千山万水,敛作眼底平湖。
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论坛元老

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 楼主| 发表于 2011-10-26 11:28:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
人说

初绽椿芽著嫩红,直须捣碎下竹笼。

香前自有贪吃鳝,休告归途通不通。

黄鳝说

平生本爱野椿鲜,何况新红到眼前。

莫笑贪食不知退,笼中已是转头难。


        注:安黄鳝是一种捕黄鳝的方法,通常用春天刚长出来还带着嫩红的香椿叶捣碎,置于一种竹制容器之内,然后将容器放到田中水下,插个竹签为记,以便收取。黄鳝闻到香椿的独有香味便会钻进去吃,由于容器巧妙,进得出不得,收容器时便将黄鳝捕获了。
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