清炒藤菜（蒜米）

江南一愚 · 发表于 2011-6-1 00:16:51

把藤菜洗净等水开了焯（拖）一下水

把蒜去衣，放砧板

放平刀拍碎

我切两个干指天辣椒调味，因为藤菜是颇寒凉的，所以我放辣椒

江南一愚 · 发表于 2011-6-1 00:19:29

蒜米和辣椒拌一起

把藤菜焯差不多熟捞起

江南一愚 · 发表于 2011-6-1 00:25:18

起油锅，把蒜米辣椒爆香放盐

把焯过的藤菜烩在一起翻炒，觉得熟了就上碟，不要炒太烂哦

无痕 · 发表于 2011-6-1 00:34:28

引用第1楼江南一愚于2011-06-01 00:19发表的 :
蒜米和辣椒拌一起

把藤菜焯差不多熟捞起

估计是江南在指导，江南妈在做乐[s:33] [s:43] [s:41]

无痕 · 发表于 2011-6-1 00:36:18

引用第2楼江南一愚于2011-06-01 00:25发表的 :
起油锅，把蒜米辣椒爆香放盐

把焯过的藤菜烩在一起翻炒，觉得熟了就上碟，不要炒太烂哦

哈哈，果然比我做滴要青绿很多[s:41] [s:52]

江南一愚 · 发表于 2011-6-1 00:53:47

引用第3楼无痕于2011-06-01 00:34发表的 :

估计是江南在指导，江南妈在做乐[s:33] [s:43] [s:41]

[s:52] [s:33] 你咋知道捏，哈哈。我妈很厉害的（烹饪）

江南一愚 · 发表于 2011-6-1 07:41:23

[s:52] 柳烟这个合成图很好，让人一目了然，是哪个软件做的，学习一下。辛苦了柳烟，喝茶。

东篱竹客 · 发表于 2011-6-1 07:46:00

[s:41] [s:41]

江南一愚 · 发表于 2011-6-1 07:46:11

引用第7楼甜密我爱你于2011-06-01 06:36发表的 :
我知道乐，我们这也有这个菜，叫木耳菜 [s:43]

[s:52] 这个甜蜜那边叫木耳菜吗？是现季节的菜，这个煮起来和吃起来都让人感觉很多胶汁，滑滑的。

江南一愚 · 发表于 2011-6-1 07:47:07

引用第10楼东篱竹客于2011-06-01 07:46发表的 :
[s:41] [s:41]

[s:52] 东篱兄，早啊！

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