学做饺子

无痕 · 发表于 2011-10-3 12:10:24

冬菇、黑木耳、瘦肉饺子，宣布是失败滴，汤汁不够，太干了

无痕 · 发表于 2011-10-3 12:14:02

还发现一个问题，就是饺子间不能太亲密无间，若不是出锅时，嫩想分开他们就很困难滴了，他们会弄个鱼死网破[s:33]

东篱竹客 · 发表于 2011-10-3 14:37:32

饺子皮不是面粉滴貌似淀粉做滴要不不能这样好看 [s:43]

东篱竹客 · 发表于 2011-10-3 14:38:15

味道应该不会错俺最爱吃饺子了 [s:32]

无痕 · 发表于 2011-10-3 23:15:17

引用第4楼甜密我爱你于2011-10-03 14:04发表的 :
一看就是广东银家滴饺子，面里应该有澄粉滴加入或者是买滴饺子皮：）
无痕滴饺子，像蒸滴也象煮滴：）

可甜，偶不会做饺子皮，是市场里购滴，馅是自己剁滴，嫩点看到这是广东饺子滴？[s:33]

无痕 · 发表于 2011-10-3 23:16:46

引用第5楼东篱竹客于2011-10-03 14:37发表的 :
饺子皮不是面粉滴貌似淀粉做滴要不不能这样好看 [s:43]

嗯，偶也觉得好看，是一个韶关的朋友教我包滴，可惜馅做得不好，没菜的好食。光好看[s:33][s:42]

无痕 · 发表于 2011-10-3 23:17:49

这次偶是用蒸的，可以水著好食一点，没那么干 [s:33]

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