竹枝-多情麻糍稞

绿洲笑翁 · 发表于 2010-1-20 11:04:36

喜结今朝连理枝，张灯结彩打麻糍。

他年霜雪盈头日，甜蜜仍留梦里思。

(打麻糍稞即打糍粑，是将糯米浸泡蒸熟，倒入石臼中，一人手执木锤往臼中打，另一个人蹲在臼边不断翻动臼中糯米饭，直到打得没有饭粒为止。然后将打好的糍粑搓成汤圆大小，放入预先淮备好的熟芝麻粉，白糖，猪油混合料中滚来吃。闽北一带结婚必打麻糍稞，是婚宴上一道又甜又香又软又滑的美食。同时结婚打麻糍稞也隐喻男女性事----)

东篱竹客 · 发表于 2010-1-20 11:10:47

绿翁这首是送甜蜜的吧 [s:32] [s:32]

东篱竹客 · 发表于 2010-1-20 11:12:12

还有这说道呀长学问了 [s:41] [s:41]

东篱竹客 · 发表于 2010-1-20 11:14:25

最早的时候人类对性和生殖都是很崇拜的，不过现在谈到性的时候好像是很龌龊的事不知道是咋弄的。 [s:36] [s:36]

绿洲笑翁 · 发表于 2010-1-20 11:25:42

看不得，听不得，说不得！但是却做得，不然路静人稀！不孝有三，无后为大，不做那事后从何来？神圣啊，太神圣了！！谢雅赏！

东篱竹客 · 发表于 2010-1-20 11:44:01

引用第4楼绿洲笑翁于2010-01-20 11:25发表的 :
看不得，听不得，说不得！但是却做得，不然路静人稀！不孝有三，无后为大，不做那事后从何来？神圣啊，太神圣了！！谢雅赏！

同意这可能和我们国家的传统文化有关系含蓄。只可意会不可言传。

绿洲笑翁 · 发表于 2010-1-20 12:40:13

传统意识公开宣扬性文化被认为有悖于伦理道德，于是把人生的倾泄导向于饮食，决定了中国菜丰富多彩，把卡路里升华到虚的色香味。懂烹调的人一定可以成为诗人！

东篱竹客 · 发表于 2010-1-20 12:46:50

一理通百理通万物同源 [s:32]

绿洲笑翁 · 发表于 2010-1-20 13:13:34

如有机会去武夷山旅游，可以要这道菜尝尝。如能参加打稞，就会知道其隐喻是形象而生动的！

无鸣 · 发表于 2010-1-20 14:41:02

这个合布衣味。
我这里叫打糍粑，只是最后做成碗大小的饼形，干后泡在清水里，可放很久。我喜欢烤着吃。
打的时候很费力，我打一次会气喘不过，双眼发昏。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

竹枝-多情麻糍稞

浏览过的版块